すするか、すすらんか。とは

近畿大学農学部に通う現在3年生の2人を中心に商う奈良のラーメン店。代表の西は高校時代までプロドラマーを目指していました。夢は諦めたものの「自分が生み出すもので人の心を動かしたい」という意志は変わらず、学生のうちに起業を選択。地元・奈良を盛り上げたい想いも相まり、大学内で料理の腕前が評判となっていた友人の奥野を誘い、学生だけで運営するラーメン店「jinniyah/奈KAMA(じんにいや・なかま)」を開業しました。同店は2021年3月~5月にかけて実施した中川政七商店・N.PARK PROJECTによるコンサルティングを経て、このたび「すするか、すすらんか。」に店名を変更。店名は代表の西が何事にも「やるか、やらんか。」が口癖であることから名付けました。

すするかすすらんか susurukasusuranka 西奈槻

あなただけの麻婆豆腐ラーメン。

看板メニューは「麻婆豆腐ラーメン #革命物語
豆板醤や甜麺醤、唐辛子など7種類の調味料から作るこだわりの麻婆豆腐は、できるだけ多くの方に美味しく食べていただきたい思いから、辛味を抑えた“旨辛やみつき味”に。とろみがほどよくついた麻婆豆腐がもちもちの麺とよく絡み合う、大人気のメニューです。また辛さは常人・超人・魔人の3種類からお選びいただけます。注文を聞いてから中華鍋を振り、おなたのお好みの辛さに仕上げます。

公式インスタグラム

店舗案内

住所

〒630-8341 奈良県奈良市南城戸町28-34

営業時間

平日 18:00~21:00 (火曜定休)
土日祝 11:00~15:00 / 18:00~21:00

駐車場はございませんので、近隣のパーキングをご利用くださいますようお願いいたします。